Vetus es un vino tinto D.O. Toro elaborado por Bodegas Vetus. Variedad de uva: 100% Tinta de Toro. Procede de una selección de las zonas más especiales del viñedo que rodea la bodega, en una zona marcada por el clima continental de Toro y por suelos pobres de carácter franco-arenoso.
La vendimia se realiza manualmente, con selección de racimos y fermentación en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino realiza una crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés, que aporta estructura, complejidad y una madera bien integrada. El resultado es un Toro potente pero pulido, con fruta madura, tanino goloso y buena frescura.
Notas de cata
Vista:
Rojo picota oscuro de capa alta.
Nariz:
Aromas de fruta madura sobre un fondo de roble cremoso, especias y suaves recuerdos minerales.
Boca:
Potente y sabroso, con la fruta bien integrada, notas de café, tostados, tanino goloso y final largo.
Maridaje
Ideal para carnes rojas a la parrilla, carnes de caza, asados castellanos, guisos contundentes, legumbres, embutidos ibéricos y quesos curados.
Por qué comprar este vino
Vetus es una opción muy recomendable para quienes buscan un Toro intenso, maduro y con crianza bien trabajada. Su elaboración con 100% Tinta de Toro, la selección de viñedos de la finca y el paso por barrica nueva de roble francés dan como resultado un vino con músculo, equilibrio y excelente presencia gastronómica.
Descubre la esencia única de Toro con los vinos de Bodegas Vetus, la joya del Grupo Artevino.
Con una amplitud térmica única, el clima de la zona favorece la obtención de uvas con aromas y colores intensos. El diseño moderno y equilibrado de la bodega refleja el compromiso de Vetus con la calidad y la innovación.
En Vetus, cada proceso de elaboración se cuida al detalle. Desde la fermentación en depósitos adaptados al tamaño de las subparcelas de la finca hasta el envejecimiento en barricas de roble francés y americano, cada botella de Vetus es una obra maestra enológica.
Desde la terraza del edificio social, se puede disfrutar de una impresionante vista de la finca y su entorno natural, un testimonio del compromiso de Vetus con la tradición y la belleza de Toro.
Descubre la pasión, la calidad y la innovación en cada botella de Bodegas Vetus. Sumérgete en el mundo de los grandes vinos de Toro de la mano de devinoavino.
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