Palo Cortado Solera de Cayetano del Pino & Cia - Devinoavino
Palo Cortado Solera de Cayetano del Pino & Cia - Devinoavino

Cayetano del Pino Palo Cortado Solera

23,95 €
IVA incluido
94 Peñín
93 Parker
4.2 vivino

Palo Cortado Solera de Cayetano del Pino & Cia es un vino generoso elaborado en la D.O. Jerez, hecho exclusivamente con uva Palomino Fino y usando solo el mosto yema.

Con una crianza tradicional de 18 años por el sistema de criaderas y soleras, de los cuales 2 años son de crianza biológica y 16 años de oxidativa, ofrece una potente estructura y sedosidad. Con notas añejas de frutos secos y una suave salinidad, este Palo Cortado se caracteriza por su excelente persistencia y complejidad. Ideal para los amantes de los vinos generosos con mucha personalidad.

Ficha de cata

Vista:

Ámbar brillante

Nariz:

Frutos secos sobre tostados, vainilla, suaves aromas de barniz y recuerdos de madera

Boca:

Suave y redondo, buena acidez, sedoso y con buena longitud

Detalles

Tipo
Palo Cortado
Denominación de Origen
Jerez-Xérés-Sherry
Variedad
100% Palomino Fino
Puntos
94 Peñín, 93 Parker
Maridaje
Perfecto con todo tipo de quesos, chocolates y carnes de caza
Consumo
Se recomienda servir a 12 ºC
Cosecha
NV
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza por el sistema de criaderas y solera durante una media de 18 años, de los cuales 2 son de biológica y 16 de oxidativa
Peñín
94
Parker
93
vivino
4.2
22 Artículos

Opiniones

Cayetano del Pino & Cia

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