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Cayetano del Pino Palo Cortado VOS

95 Peñín
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Marqués de Poley Palo Cortado VOS es un vino generoso D.O.P. Montilla-Moriles elaborado por Bodegas Toro Albalá. Variedad de uva: 100% Pedro Ximénez. Procede de largas crianzas en botas de roble americano, donde combina la finura de la crianza biológica con la profundidad de la crianza oxidativa. Seco, elegante y muy complejo, muestra notas de frutos secos, tabaco, madera, especias y piel de cítricos. Ideal para quesos, patés, arroces melosos, carnes gelatinosas y aperitivos intensos.

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Marqués de Poley Palo Cortado VOS es un vino generoso D.O.P. Montilla-Moriles elaborado por Bodegas Toro Albalá. Variedad de uva: 100% Pedro Ximénez. Procede de largas crianzas en botas de roble americano, donde combina la finura de la crianza biológica con la profundidad de la crianza oxidativa. Seco, elegante y muy complejo, muestra notas de frutos secos, tabaco, madera, especias y piel de cítricos. Ideal para quesos, patés, arroces melosos, carnes gelatinosas y aperitivos intensos.

 
Tipo
Palo Cortado
Denominación de Origen
Jerez-Xérés-Sherry
Variedad
100% Palomino
Maridaje
Carnes de caza, jamón ibérico y quesos
Vinificación
Criado por el sistema tradicional de criaderas y soleras
Cosecha
NV
Formato de botella
500 ml
Envejecimiento
Envejecido durante 25 años, 2 en biológica y 23 de oxidativa
Peñín
95
Parker
94
6 Artículos

Cayetano del Pino & Cia

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