Notas de Cata
👀 Vista: Color rojo picota intenso con reflejos teja.
👃 Nariz: Profundos aromas a frutos del bosque, con notas balsámicas de toffee y vainilla.
👄 Boca: Fresco, denso y carnoso, con taninos redondos y un postgusto largo y sedoso.
✔ Temperatura de servicio: 16ºC - 18ºC.
Maridaje
🥩 Carnes a la brasa y asados.
🧀 Quesos curados y embutidos ibéricos.
🍆 Verduras a la parrilla y guisos mediterráneos.
Un vino versátil que combina a la perfección con la gastronomía mediterránea.
Historia y Filosofía
Sericis Bobal es un tributo a la tradición vinícola de Utiel-Requena, una región con siglos de historia dedicada al cultivo de la Bobal, su uva autóctona más emblemática.
Bodegas Murviedro ha sabido potenciar la esencia de esta variedad con una elaboración minuciosa, desde la selección manual de los mejores racimos hasta su crianza en barricas de roble francés.
El resultado es un vino con una personalidad inconfundible, que destaca por su textura sedosa, su equilibrio entre fruta y madera, y su capacidad para transmitir el carácter único del terroir de Requena.
Opinión DevinerX
Francisco Ibáñez (CEO y founder de Devinoavino)
"Sericis Bobal demuestra el increíble potencial de la Bobal cuando se trabaja con mimo y precisión. Un vino sedoso, profundo y con una estructura impecable. Perfecto para descubrir la auténtica esencia de Utiel-Requena."
