Alejairén Crianza es un vino blanco único de La Mancha, elaborado por la Familia Fernández Rivera con uvas Airén de viñedos de 90 años de edad.
Este vino fermenta en barrica durante 14 meses, desarrollando un carácter intenso y carnoso. Sus aromas balsámicos y notas de tostados y especias, junto con una textura rica, densa y untuosa en boca, hacen de Alejairén un blanco con personalidad.
Descubre esta joya del grupo Pesquera en Devinoavino.
Alejairén Crianza es un vino blanco único de La Mancha, elaborado por la Familia Fernández Rivera con uvas Airén de viñedos de 90 años de edad.
Este vino fermenta en barrica durante 14 meses, desarrollando un carácter intenso y carnoso. Sus aromas balsámicos y notas de tostados y especias, junto con una textura rica, densa y untuosa en boca, hacen de Alejairén un blanco con personalidad.
Descubre esta joya del grupo Pesquera en Devinoavino.
Aromas cítricos, fruta de hueso sobre especias y caramelo tostado
Boca:
Amplio y untuoso, sabroso, fresco, balsámico, fruta y notas golosas
Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
La Mancha
Variedad
100% Airén
Maridaje
Perfecto con jamón ibérico, foie así como arroces, pasta y pescado
Vinificación
Fermentación espontánea parte en barrica y en depósitos de acero inoxidable
Consumo
Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC
Cosecha
2022
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés de 225 litros
vivino
4
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