Vista:
Amarillo pálido claro
Nariz:
Fruta blanca y flores, suaves minerales y bollería
Boca:
Untuoso, fresco, delicado, notas cítricas y de fruta blanca, minerales con un final ligeramente dulce
- Tipo
- Blanco con crianza
- Denominación de Origen
- Bierzo
- Variedad
- 100% Godello
- Maridaje
- Todo tipo de pescados o carnes a la plancha, arroces o ceviche
- Vinificación
- Maceración prefermentativa. Fermentación con levaduras autóctonas parte en inoxidable y parte en barricas usadas de 500 litros
- Consumo
- Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC
- Cosecha
- 2023
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 5 meses sobre sus lías, 70% inoxidable y 30% barricas francesas usadas de 500 litros
- Peñín
- 91
- vivino
- 4.1
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