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Carmelo Rodero Raza Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero que rinde homenaje a la tierra de Pedrosa de Duero. Elaborado con tempranillo y cabernet sauvignon de viñas viejas y envejecido en barricas de roble francés, es un tinto elegante, sedoso y con carácter. Un vino que refleja la excelencia y tradición de Bodegas Rodero.
🍷 Notas de Cata Carmelo Rodero Raza Reserva
👀 Vista: Rojo picota intenso con reflejos granates, brillante y de capa alta.
👃 Nariz: Potentes aromas de fruta madura (moras, ciruelas, cerezas) combinados con notas especiadas, balsámicos y un sutil recuerdo de cacao y regaliz.
👄 Boca: Entrada sedosa, envolvente y equilibrada. Taninos dulces y elegantes, buena acidez y final largo y persistente con un toque de sofisticación.
🍽️ Maridaje: Perfecto con cordero asado, carnes rojas, caza menor, guisos tradicionales y quesos curados.
- Tipo
- Tinto Reserva
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Variedad
- 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon
- Maridaje
- Perfecto con todo tipo de carnes y asados
- Vinificación
- Vinificado por gravedad mediante sistema OVI
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2021
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 20 meses en barricas francesas nuevas de 225 L
- Peñín
- 92
- vivino
- 4.4
- Suckling
- 91
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Bodegas Rodero
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