Domaine Hamelin Chablis 2022

Domaine Hamelin Chablis es un vino blanco francés de gran pureza, elaborado 100% con uva Chardonnay procedente de viñedos de entre 30 y 40 años plantados en suelos calcáreos. Fresco, elegante y con ese inconfundible toque mineral de los vinos de Chablis, este vino representa fielmente la esencia del terroir de Borgoña.

La familia Hamelin elabora vino desde 1840, transmitiendo de generación en generación su saber hacer. Hoy, Thierry y su hijo Charles siguen al frente del domaine, uniendo tradición y técnicas modernas para ofrecer vinos llenos de autenticidad, frescura y carácter.

🍷 Notas de cata Domaine Hamelin Chablis

👀 Vista: Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos.
👃 Nariz: Aromas frescos y limpios de fruta blanca (pera, manzana verde), cítricos, flores blancas y un marcado carácter mineral.
👄 Boca: Fresco, elegante y directo. Buena acidez que realza su vivacidad, acompañado por una textura ligera y un final largo con notas calcáreas.

🍽️ Maridaje

Ideal con:

• Ostras y mariscos frescos

• Pescados blancos a la plancha

• Quesos suaves (como el Chèvre)

• Ensaladas frescas y platos vegetarianos