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4.2
vivino
Domaine Hamelin Chablis es un vino blanco A.O.C. Chablis elaborado por Domaine Hamelin en Borgoña, Francia. Variedad de uva: 100% Chardonnay. Procede de viñedos de entre 30 y 40 años plantados sobre suelos calcáreos, en una de las zonas más reconocidas del mundo para la elaboración de blancos secos, frescos y minerales.
La Chardonnay en Chablis muestra una expresión más tensa, cítrica y salina que en otras zonas de Borgoña. En este vino, Domaine Hamelin busca pureza, frescura y autenticidad, manteniendo el protagonismo del viñedo y del suelo. El resultado es un blanco elegante, preciso y muy versátil, con fruta blanca, notas cítricas, buena acidez y un final mineral que lo convierte en una opción ideal para platos de mar.
Notas de cata
Vista:
Color amarillo pálido brillante, limpio y luminoso.
Nariz:
Aromas de fruta blanca, manzana, cítricos, flores blancas y un fondo mineral elegante.
Boca:
Seco, fresco y equilibrado, con acidez viva, textura fina, buena tensión y final largo con recuerdos cítricos y minerales.
Maridaje
Ideal para ostras, mariscos, gambas, pescados blancos, sushi, ceviche, aves, quesos suaves, ensaladas frescas y platos de cocina ligera.
Por qué comprar este vino
Domaine Hamelin Chablis es una opción muy recomendable para quienes buscan un Chardonnay francés fresco, mineral y sin excesos. Su origen en Chablis, los viñedos sobre suelos calcáreos y el estilo preciso de Domaine Hamelin dan como resultado un blanco elegante, gastronómico y perfecto para quienes disfrutan vinos con tensión y pureza.
