Chablis 2024

Droin Chablis es un vino blanco de Borgoña elaborado por Domaine Jean-Paul & Benoît Droin con 100% Chardonnay. Procede de la A.O.C. Chablis, una denominación clásica del norte de Borgoña donde esta variedad se expresa con frescura, tensión y un marcado carácter mineral.

Es un Chardonnay seco, limpio y preciso, alejado de perfiles pesados o excesivamente marcados por la madera. En copa combina fruta blanca, cítricos, flores blancas y una sensación salina muy gastronómica. Su equilibrio entre acidez, finura y mineralidad lo convierte en un blanco ideal para quienes buscan un Chablis directo, elegante y fácil de disfrutar en la mesa.

Notas de cata

Vista:

Color amarillo pálido, limpio y brillante, con reflejos verdosos.

Nariz:

Aromas de fruta blanca, manzana verde, cítricos, flores blancas y recuerdos minerales.

Boca:

Seco, fresco y equilibrado, con buena acidez, textura fina, carácter mineral y final salino y persistente.

Maridaje

Ideal para ostras, mariscos, pescados blancos, sushi, aperitivos, ensaladas frescas, quesos suaves, quesos de cabra y platos ligeros de cocina marinera.

Por qué comprar este vino

Droin Chablis es una opción muy recomendable para quienes buscan un Chardonnay de Borgoña fresco, mineral y con identidad. Su origen en la A.O.C. Chablis y el estilo preciso de Domaine Jean-Paul & Benoît Droin dan como resultado un blanco seco, elegante y gastronómico, perfecto para acompañar platos de mar y aperitivos especiales.