Viña Zorzal Malayeto es un vino tinto D.O. Navarra elaborado por Bodegas Zorzal con 100% Garnacha. Procede de la finca Malayeto, en Fitero, un viñedo singular situado a más de 500 metros de altitud sobre suelos pedregosos, calizos y arcillosos.
El clima continental, el bajo rendimiento del viñedo y el trabajo respetuoso en bodega dan forma a una Garnacha con carácter, frescura y profundidad. Fermenta con levaduras autóctonas en tinos de roble y realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés usadas, buscando preservar la identidad del viñedo y su expresión mineral.
Notas de cata
Vista:
Color rojo cereza brillante, de capa media-alta.
Nariz:
Aromas de cerezas oscuras y frutos rojos, con notas de sotobosque, matices minerales y delicados recuerdos florales.
Boca:
En boca es equilibrado, fresco y estructurado. Presenta un paso elegante, buena profundidad, carácter mineral y un final largo y persistente con un sutil toque salino.
Maridaje
Ideal con carnes rojas a la parrilla, cordero, asados, platos de setas, quesos curados y cocina mediterránea.
Por qué comprar este vino
Viña Zorzal Malayeto es una excelente opción para quienes buscan una Garnacha navarra de viñedo singular, fresca, elegante y con identidad. Un vino de terruño elaborado con levaduras autóctonas, crianza en barrica francesa usada y una expresión mineral muy reconocible.
Viña Zorzal Wines es una bodega familiar fundada en 1989 por Antonio Sanz y hoy dirigida por sus tres hijos, quienes han heredado su pasión por el vino y su respeto por el viñedo. Desde sus inicios, el proyecto ha tenido una misión clara: recuperar las variedades autóctonas de Navarra —especialmente la Garnacha y el Graciano— y elaborar vinos sinceros que reflejen el paisaje de donde nacen.
La bodega trabaja con viñedos situados en Corella y Fitero, en el sur de Navarra, una zona de transición entre la Sierra de Cameros y la Cuenca del Ebro. En Fitero se encuentra un viñedo histórico de Garnacha de más de 115 años, superviviente de la filoxera y considerado uno de los más antiguos de la región. Estos suelos pedregosos y calcáreos, junto con la altitud y la influencia del cierzo, dan lugar a vinos frescos, equilibrados y de gran carácter mineral.
Además de su trabajo en Navarra, Viña Zorzal elabora vinos bajo la D.O.Ca. Rioja, con viñedos controlados a 550 metros de altitud, lo que les permite ofrecer una visión moderna y atlántica de la región.
La viticultura es ecológica y de mínima intervención. Todo el trabajo en viña se realiza de forma manual, respetando la biodiversidad y los ciclos naturales. En bodega, las fermentaciones son espontáneas, se evitan los trasiegos innecesarios y los vinos no se filtran ni clarifican, preservando su autenticidad y pureza.
El resultado son vinos honestos, vibrantes y expresivos, con identidad propia y un claro vínculo con su origen. Viña Zorzal se ha convertido en un referente entre los nuevos productores navarros por su enfoque sostenible, su compromiso con las variedades tradicionales y su capacidad para transmitir el alma del terruño.
Bodega familiar con tres generaciones de tradición.
Viticultura ecológica y mínima intervención.
Recuperación de variedades autóctonas (Garnacha y Graciano).
Fermentaciones espontáneas con levaduras naturales.
Vinos no filtrados ni clarificados, con identidad y pureza.
Bodega: Viña Zorzal Wines
Fundación: 1989
Ubicación: Corella y Fitero — Navarra (también DOCa Rioja)
Variedades: Garnacha, Graciano, Tempranillo
Viñedo emblemático: Garnacha centenaria de Fitero (115 años)
Altitud: 400–550 m s. n. m.
Filosofía: mínima intervención y autenticidad del terruño
Viña Zorzal Wines es una bodega familiar fundada en 1989 por Antonio Sanz y hoy dirigida por sus tres hijos, quienes han heredado su pasión por el vino y su respeto por el viñedo. Desde sus inicios, el proyecto ha tenido una misión clara: recuperar las varied...
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