Viña Zorzal Golerga es un vino tinto D.O. Navarra elaborado con Garnacha procedente de cepas viejas situadas en Lerga, una zona de baja montaña marcada por la altitud, el clima fresco y una maduración más lenta. Es el primer vino de pueblo de Viña Zorzal y nace con la colaboración del viticultor Gonzalo Ibarrola Intxusta.
La uva se trabaja con agricultura tradicional y vendimia manual. En bodega, fermenta en tinas de hormigón con levaduras autóctonas y envejece durante 18 meses entre barricas de roble francés de 500 litros y depósito de cemento. La madera acompaña sin imponerse, manteniendo la frescura, la pureza y la expresión del origen.
Notas de cata
Vista:
Color rojo rubí brillante y ligero.
Nariz:
Aromas de fruta roja fresca, flores silvestres, especias suaves y un fondo mineral con recuerdos de tierra húmeda.
Boca:
En boca es jugoso, equilibrado y vibrante. Presenta taninos finos, acidez brillante, textura ligera y un final largo, limpio y muy fresco.
Maridaje
Ideal con aves, carnes blancas, embutidos ibéricos, verduras asadas, setas, guisos ligeros, arroces de carne, quesos semicurados y cocina mediterránea.
Por qué comprar este vino
Viña Zorzal Golerga es una Garnacha de pueblo con carácter, frescura y una marcada identidad navarra. Un tinto honesto, mineral y elegante, perfecto para quienes buscan vinos de viñedo viejo, elaboración respetuosa y una expresión más fina y vibrante de la Garnacha.
Viña Zorzal Wines es una bodega familiar fundada en 1989 por Antonio Sanz y hoy dirigida por sus tres hijos, quienes han heredado su pasión por el vino y su respeto por el viñedo. Desde sus inicios, el proyecto ha tenido una misión clara: recuperar las variedades autóctonas de Navarra —especialmente la Garnacha y el Graciano— y elaborar vinos sinceros que reflejen el paisaje de donde nacen.
La bodega trabaja con viñedos situados en Corella y Fitero, en el sur de Navarra, una zona de transición entre la Sierra de Cameros y la Cuenca del Ebro. En Fitero se encuentra un viñedo histórico de Garnacha de más de 115 años, superviviente de la filoxera y considerado uno de los más antiguos de la región. Estos suelos pedregosos y calcáreos, junto con la altitud y la influencia del cierzo, dan lugar a vinos frescos, equilibrados y de gran carácter mineral.
Además de su trabajo en Navarra, Viña Zorzal elabora vinos bajo la D.O.Ca. Rioja, con viñedos controlados a 550 metros de altitud, lo que les permite ofrecer una visión moderna y atlántica de la región.
La viticultura es ecológica y de mínima intervención. Todo el trabajo en viña se realiza de forma manual, respetando la biodiversidad y los ciclos naturales. En bodega, las fermentaciones son espontáneas, se evitan los trasiegos innecesarios y los vinos no se filtran ni clarifican, preservando su autenticidad y pureza.
El resultado son vinos honestos, vibrantes y expresivos, con identidad propia y un claro vínculo con su origen. Viña Zorzal se ha convertido en un referente entre los nuevos productores navarros por su enfoque sostenible, su compromiso con las variedades tradicionales y su capacidad para transmitir el alma del terruño.
Bodega familiar con tres generaciones de tradición.
Viticultura ecológica y mínima intervención.
Recuperación de variedades autóctonas (Garnacha y Graciano).
Fermentaciones espontáneas con levaduras naturales.
Vinos no filtrados ni clarificados, con identidad y pureza.
Bodega: Viña Zorzal Wines
Fundación: 1989
Ubicación: Corella y Fitero — Navarra (también DOCa Rioja)
Variedades: Garnacha, Graciano, Tempranillo
Viñedo emblemático: Garnacha centenaria de Fitero (115 años)
Altitud: 400–550 m s. n. m.
Filosofía: mínima intervención y autenticidad del terruño
Viña Zorzal Wines es una bodega familiar fundada en 1989 por Antonio Sanz y hoy dirigida por sus tres hijos, quienes han heredado su pasión por el vino y su respeto por el viñedo. Desde sus inicios, el proyecto ha tenido una misión clara: recuperar las varied...
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