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Finca Azaya es un vino elaborado por Bodegas Valduero bajo la IGP Castilla y León, un monovarietal de Tempranillo procedente de viñedos de más de 20 años situados a gran altitud, con rendimientos de 3.000 kg por hectárea. Un vino maduro y con potencia, en el que destacan las notas tostadas con mentolados y fruta negra madura.