Compra San Román Tinto - Vino DO Toro Elegante y Potente | Devinoavino
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San Román 2021

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29,75 €
IVA incluido
94 Peñín
94 Parker
4.3 vivino

San Román es un tinto destacado de la D.O. Toro, elaborado por San Román Bodegas y Viñedos con uvas 100% Tinta de Toro de viñedos de 45 años. Cultivado a 750 metros de altitud en suelos pedregosos, ofrece una excelente maduración gracias al clima extremo de la región. Este vino es conocido por su elegancia, potencia, y equilibrio, con una notable persistencia y capacidad de guarda.

Ficha de cata

Vista:

Cereza intenso

Nariz:

Aromas de fruta madura y negra con hierbas secas, roble cremoso y cacao

Boca:

Potente con taninos maduros, especias y fruta madura

The Wine Advocate:

El San Román 2020 tuvo una crianza ligeramente más corta que la del 2019 que probé junto a él. Estos vinos muestran una muy buena regularidad, con un perfil maduro y generosamente robleado, exuberante, jugoso y potente, quizás un poco más ligero y fresco en 2020. Se produjeron 115,000 botellas. Fue embotellado en noviembre de 2022.

Detalles

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Toro
Variedad
100% Tinta de Toro
Maridaje
Perfecto con carnes rojas a la parrilla, quesos de pasta dura y rabo de toro
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza Durante 24 meses en barricas de roble francés y americano, nuevas y usadas
Peñín
94
Parker
94
vivino
4.3
2 Artículos

Opiniones

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