Abadía Retuerta Selección Especial es un vino tinto IGP Castilla y León elaborado por Abadía Retuerta. Variedades de uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Petit Verdot. Es el vino más representativo de la bodega y una de las referencias más reconocidas de Castilla y León por su equilibrio, elegancia y regularidad.
El Tempranillo aporta fruta, estructura y carácter castellano; el Cabernet Sauvignon suma profundidad y frescura; la Syrah añade intensidad y notas especiadas; el Merlot aporta suavidad; y el Petit Verdot contribuye con color y complejidad. Su crianza en barricas de roble francés y americano redondea el conjunto, integrando notas de fruta, torrefactos suaves y cedro con una boca sedosa y persistente.
Notas de cata
Vista:
Color rojo oscuro intenso, limpio y brillante, de buena capa.
Nariz:
Aromáticamente complejo y fresco, con notas de frutos rojos, ligeros toques de torrefacto y recuerdos de cedro procedentes de la barrica.
Boca:
Entrada amable, sedosa y consistente, con buen equilibrio, taninos finos y un final muy persistente.
Maridaje
Ideal para solomillo, roast beef, guisos de carne, embutidos ibéricos, quesos curados, carnes rojas, asados, cordero y platos de cocina castellana con intensidad.
Por qué comprar este vino
Abadía Retuerta Selección Especial es una opción muy recomendable para quienes buscan un tinto elegante, equilibrado y con prestigio dentro de Castilla y León. Su coupage de variedades tintas, la crianza en roble francés y americano y el estilo refinado de Abadía Retuerta dan como resultado un vino gastronómico, versátil y perfecto para comidas especiales o para regalar.
