Quinta do Sil - Godello de Viñas Viejas en Valdeorras - Devinoavino

Quinta Do Sil 2023

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12,90 €
IVA incluido
3.8 vivino

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Ficha de cata

Quinta do Sil es un vino blanco monovarietal de Godello elaborado por la histórica bodega Granbazán, famosa por sus albariños en Rías Baixas, en la D.O. Valdeorras. 

Procedente de viñas viejas junto al río Sil en Seadur (Ourense), cultivadas en suelos de pizarra y granito, este vino destaca por su complejidad, gran expresión aromática y notas de frutas amarillas. Sin crianza, pero con maceración y fermentación largas, Quinta do Sil captura la esencia de la variedad Godello, combinando intensidad, frescura y un toque de dulzura. Ideal para los amantes de los vinos blancos con carácter.

Vista:

Amarillo dorado brillante

Nariz:

Muy aromático, membrillo maduro, pera y peladillo blanco sobre hinojo y anís

Boca:

Potente y voluminoso,  fresco, sedoso con buen final

Detalles

Tipo
Blanco
Denominación de Origen
Valdeorras
Variedad
100% Godello
Maridaje
Perfecto con carnes blancas, arroces y quesos
Vinificación
Prensado ligero y muy lento, y fermentación prolongada a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable
Prensado ligero y muy lento con posterior decantación estática en preparación para una fermentación prolongada a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable
Consumo
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
Cosecha
2023
Formato de botella
750 ml
vivino
3.8

Opiniones


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