Toro Albalá Vinagre de Vino Fino Seco Reserva 5 Años – 250 ml
El Vinagre de Fino Seco 5 Años de Toro Albalá es una joya gastronómica elaborada a partir de vinos finos seleccionados con un toque de Pedro Ximénez. Procedente de la prestigiosa D.O.P. Vinagre de Montilla-Moriles, este vinagre envejece un mínimo de cinco años en barricas de roble castellano, lo que le confiere una complejidad y elegancia únicas.
Su sabor es fino, seco, ligero y equilibrado, ideal para realzar platos sin enmascarar sabores. El aroma evoca frutos secos, toques tostados y manzana madura, con notas aromáticas propias de su crianza en madera.
Perfecto para ensaladas, guisos tradicionales, verduras cocidas, arroces, escabeches y salsas. Este vinagre es un condimento imprescindible para quienes buscan refinamiento y tradición en su cocina.
Toro Albalá Vinagre de Vino Fino Seco Reserva 5 Años – 250 ml
El Vinagre de Fino Seco 5 Años de Toro Albalá es una joya gastronómica elaborada a partir de vinos finos seleccionados con un toque de Pedro Ximénez. Procedente de la prestigiosa D.O.P. Vinagre de Montilla-Moriles, este vinagre envejece un mínimo de cinco años en barricas de roble castellano, lo que le confiere una complejidad y elegancia únicas.
Su sabor es fino, seco, ligero y equilibrado, ideal para realzar platos sin enmascarar sabores. El aroma evoca frutos secos, toques tostados y manzana madura, con notas aromáticas propias de su crianza en madera.
Perfecto para ensaladas, guisos tradicionales, verduras cocidas, arroces, escabeches y salsas. Este vinagre es un condimento imprescindible para quienes buscan refinamiento y tradición en su cocina.
🫗 Notas de cata – Vinagre Fino Seco Toro Albalá 5 Años
🔍 Color: Ámbar claro con reflejos dorados, elegante y brillante.
👃 Aroma: Notas intensas y sofisticadas: manzana madura, frutos secos, madera tostada y toques vínicos que recuerdan a su origen en vinos finos.
👅 Boca: Seco, delicado y fino. Equilibrado y persistente, con ligeros matices amargos, y un fondo aromático que remite a su crianza oxidativa en madera.
🍽️ Maridaje sugerido:
Ensaladas frescas y de legumbres
Guisos tradicionales y cocidos
Arroces caldosos o secos
Escabeches y marinados suaves
Lentejas, menestras y verduras cocidas
Elaboración de salsas para carnes o pescados
Formato de botella
250 ml
Envejecimiento
Envejecido durante 5 años
Tipos
Vinagres
15 Artículos
Toro Albalá
La Bodega Artesana que Alcanzó los 100 Puntos Parker
Historia y Origen
Toro Albalá es una bodega artesanal fundada por José María Toro Albalá en la población cordobesa de Aguilar de la Frontera, bajo la denominación de Montilla-Moriles. La bodega se estableció...
