Prehistórico 2021

Bodega: Naia

Agotado!

46,90 €

Impuestos incluidos

Prehistórico es la apuesta de Bodegas Naia en Castilla y León, por un 100% Verdejo de calidad superior, procedente de viñedos de más de 120 años de edad y una producción de tan sólo 989 botellas. Se elabora bajo la premisa de la mínima intervención y el máximo respeto al pago del que procede, fermentando de manera espontánea en barricas usadas. Un gran blanco, potente y untuoso, concentrado y de gran persistencia, que sin duda enamorará a los seguidores de los grandes blancos de guarda.

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Vista:

Nariz:

Flores secas, monte bajo, bollería fina y ligeros minerales

Boca:

Concentrado y potente, con nervio, graso, frutal y persistente

Tipo: Blanco con crianza
Denominación de Origen: IGP Castilla y León
Variedad: 100 % Verdejo
Maridaje: Pescados al horno, risotto
Vinificación: Maceración del grano entero en frío. Fermentación espontánea en barricas de 500 litros usadas
Consumo: Se recomienda servir a 10 ºC
Cosecha: 2021
Formato de botella: 750ml
Envejecimiento: Crianza durante 7 meses en barrica con batonnage continuo

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