Prehistórico 2021

Naia
Agotado!
46,90 €
Impuestos incluidos

Prehistórico es la apuesta de Bodegas Naia en Castilla y León, por un 100% Verdejo de calidad superior, procedente de viñedos de más de 120 años de edad y una producción de tan sólo 989 botellas. Se elabora bajo la premisa de la mínima intervención y el máximo respeto al pago del que procede, fermentando de manera espontánea en barricas usadas. Un gran blanco, potente y untuoso, concentrado y de gran persistencia, que sin duda enamorará a los seguidores de los grandes blancos de guarda.

Vista:

Nariz:

Flores secas, monte bajo, bollería fina y ligeros minerales

Boca:

Concentrado y potente, con nervio, graso, frutal y persistente

Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
IGP Castilla y León
Variedad
100 % Verdejo
Maridaje
Pescados al horno, risotto
Vinificación
Maceración del grano entero en frío. Fermentación espontánea en barricas de 500 litros usadas
Consumo
Se recomienda servir a 10 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750ml
Envejecimiento
Crianza durante 7 meses en barrica con batonnage continuo

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