Pago Florentino 2021

El carácter ecológico de un Pago único en Castilla-La Mancha

Pago Florentino Eco es la apuesta de la familia Arzuaga por la singularidad de La Finca La Solana, en Malagón (Ciudad Real), un viñedo certificado como D.O.P. Vino de Pago por su identidad propia.

Un tinto ecológico elaborado con 100% Cencibel (Tempranillo), nacido en un entorno extremo: inviernos bajo cero, veranos que superan los 40 ºC y suelos de galets con subsuelo arcilloso que aportan equilibrio natural entre concentración y frescura.

Un vino intenso, seductor y perfectamente equilibrado.

🍷 Notas de cata

👀 Vista
Rojo picota brillante con ribetes violáceos.

👃 Nariz
Aromática y expresiva. Predominan las frutas rojas y negras maduras, acompañadas de notas especiadas, recuerdos balsámicos y un elegante fondo de café tostado y torrefactos.

👄 Boca
Amplio y sedoso. Paso meloso y estructurado, con taninos finos y bien integrados. Equilibrio entre fruta, madera y frescura. Final largo, elegante y persistente.

🌿 Viñedo y elaboración

• D.O.P. Vino de Pago Florentino

• Finca La Solana (Malagón, Ciudad Real)

• 100% Cencibel

• Viticultura ecológica certificada

• Vendimia manual y selección en bodega

• Fermentación controlada en acero inoxidable

• Crianza de 12 meses en roble francés y americano

Un vino que refleja fielmente su territorio y su microclima extremo.

🍽 Maridaje recomendado

Ideal para:

🥩 Carnes rojas a la parrilla
🍖 Carnes blancas y asados suaves
🍲 Arroces de carne
🧀 Quesos curados
🍫 Postres de chocolate negro

Versátil, gastronómico y con carácter.

🌟 Por qué comprar este vino

Porque es un Vino de Pago ecológico, algo realmente exclusivo.
Porque combina intensidad y elegancia con gran equilibrio natural.
Porque refleja un terroir singular poco conocido pero de enorme potencial.
Y porque ofrece una experiencia premium con identidad propia.

Pago Florentino Eco es Castilla-La Mancha en versión precisa y sofisticada.