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Tridente Mencía se trata de un vino tinto elaborado por Bodegas Tridente, perteneciente al grupo Juan Gil, bajo la I.G.P Castilla y León con uva 100% Mencía procedente la zona de Cacabelos en la región del Bierzo. Tridente Mencía tiene un leve paso por barrica de 4 meses, haciendo que se muestra equilibrado, sabroso y potente.
Vista:
Rojo cereza con tonos violáceos
Nariz:
Aromas de fruta madura y torrefactos
Boca:
Potente y bien equilibrado, sabroso, fruta madura y notal minerales, buena acidez y agradable final
- Tipo
- Tinto con Roble
- Denominación de Origen
- IGP Castilla y León
- Variedad
- 100% Mencía
- Puntos
- 90 Peñín
- Maridaje
- Carpaccio, carnes a la plancha, platos de pasta, paté o embutidos
- Vinificación
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura de 25 ºC
- Temperatura de servicio
- Se recomienda servir a 15 ºC
- Envejecimiento
- Permanece durante 4 meses en barricas de roble francés
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