Tridente Mencía se trata de un vino tinto elaborado por Bodegas Tridente, perteneciente al grupo Juan Gil, bajo la I.G.P Castilla y León con uva 100% Mencía procedente la zona de Cacabelos en la región del Bierzo. Tridente Mencía tiene un leve paso por barrica de 4 meses, haciendo que se muestra equilibrado, sabroso y potente.
Vista:
Rojo cereza con tonos violáceos
Nariz:
Aromas de fruta madura y torrefactos
Boca:
Potente y bien equilibrado, sabroso, fruta madura y notal minerales, buena acidez y agradable final
- Tipo
- Tinto Roble
- Denominación de Origen
- IGP Castilla y León
- Variedad
- 100% Mencía
- Puntos
- 90 Peñín
- Maridaje
- Carpaccio, carnes a la plancha, platos de pasta, paté o embutidos
- Vinificación
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura de 25 ºC
- Consumo
- Se recomienda servir a 15 ºC
- Cosecha
- 2016
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Permanece durante 4 meses en barricas de roble francés
Tridente, una pequeña bodega del grupo Gil Family Estate, está ubicada en Villanueva de Campeán, en el corazón de la Tierra del Vino, a unos 30 kilómetros al sur de Zamora.
Diseñada para elaborar vinos de uva tinta, Tridente se centra principalmente en los viñedos viejos de Tempranillo, Prieto Picudo y Mencía.
Con más de 90 hectáreas de viñedos propios, algunos de ellos con más de 100 años de antigüedad, Tridente elabora vinos de alta calidad que reflejan la tradición vinícola de la zona.
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