Sierra Cantabria blanco es un vino coupage compuesto por 35% Tempranillo Blanco, 35% Sauvignon Blanc, 20% Viura, 5% Maturana y 5% Malvasía, acogido a la denominación de origen Rioja, y elaborado de la mano de Marcos y Miguel Eguren. Los viñedos se tratan con la mínima intervención, en consonancia con la naturaleza, sin herbicidas y con abonado orgánico. Este curioso blanco riojano elaborado por los Hermanos Eguren en el que predomina la Sauvignon Blanc (poco común en la DO), y con fermentación parcial en barricas de roble francés, refleja a la perfección la Sonsierra Riojana.
Nariz:
Elegante, fino y floral
Boca:
Fruta blanca con cuerpo y volumen medio
- Tipo
- Blanco
- Denominación de Origen
- Rioja
- Variedad
- 35% Tempranillo Blanco, 35% Sauvignon Blanc, 20% Viura, 5% Maturana y 5% Malvasía
- Puntos
- 91 Peñín
- Vinificación
- Maceración en frío durante 10 horas y desfangado estático
- Consumo
- Se recomienda servir a 8 ºC
- Cosecha
- 2020
- Formato de botella
- 750ml
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