Pol Cochet Grande Réserve Brut Champagne | Devinoavino

Pol Cochet Grande Réserve Brut

29,90 €
IVA incluido
3.8 vivino

Pol Cochet Grande Réserve Brut es un champagne A.O.C. Champagne elaborado por Maison Pol Cochet. Variedades de uva: Pinot Noir y Chardonnay. Es un espumoso francés fresco, elegante y equilibrado, con crianza en botella que aporta finura, burbuja integrada y ligeros matices de brioche. Su perfil combina fruta blanca, melocotón, albaricoque, flores blancas y notas cítricas. Ideal para aperitivos, mariscos, pescados, sushi, quesos suaves, tartas saladas y celebraciones.

Pol Cochet Grande Réserve Brut es un champagne A.O.C. Champagne elaborado por Maison Pol Cochet. Variedades de uva: Pinot Noir y Chardonnay. Es un espumoso francés fresco, elegante y equilibrado, con crianza en botella que aporta finura, burbuja integrada y ligeros matices de brioche. Su perfil combina fruta blanca, melocotón, albaricoque, flores blancas y notas cítricas. Ideal para aperitivos, mariscos, pescados, sushi, quesos suaves, tartas saladas y celebraciones.

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Ficha de cata

Pol Cochet Grande Réserve Brut es un champagne A.O.C. Champagne elaborado por Maison Pol Cochet. Variedades de uva: Pinot Noir y Chardonnay. Es un espumoso francés de estilo fresco y elegante, pensado para quienes buscan un champagne equilibrado, versátil y fácil de disfrutar.

El Pinot Noir aporta estructura, fruta y amplitud, mientras que el Chardonnay suma frescura, finura y tensión. Su crianza en botella ayuda a integrar la burbuja y aporta matices de panadería fina sin perder el carácter frutal del conjunto. El resultado es un champagne brut seco, armonioso y muy agradable, perfecto para brindar, servir como aperitivo o acompañar platos ligeros con un punto sofisticado.

Notas de cata

Vista:

Color amarillo pajizo brillante, limpio y luminoso, con burbuja fina y persistente.

Nariz:

Aromas de flores blancas, fruta de verano, melocotón, albaricoque, cítricos suaves y ligeros recuerdos de brioche.

Boca:

Fresco, elegante y equilibrado, con burbuja fina, buena acidez, textura agradable y final limpio con notas cítricas.

Maridaje

Ideal para aperitivos, mariscos, pescados blancos, sushi, tartas saladas, quesos suaves, aves, canapés, entrantes fríos y celebraciones informales.

Por qué comprar este vino

Pol Cochet Grande Réserve Brut es una opción muy recomendable para quienes buscan un champagne fresco, elegante y con buena relación calidad-precio. Su elaboración con Pinot Noir y Chardonnay, la crianza en botella y su perfil frutal y equilibrado lo convierten en un espumoso versátil para regalar, brindar o acompañar una comida especial.

Detalles

Tipo
Espumoso Blanco
Denominación de Origen
Champagne
Variedad
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Maridaje
Perfecto con aperitivos, marisco, pescado o postres
Vinificación
Prensado suave y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Posterior fermentación maloláctica. Al vino base se le añade entre un 20 y un 30% de vino de reserva
Consumo
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
Cosecha
NV
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 24 meses
vivino
3.8
9 Artículos

Sobre Pol Cochet

Desde 1846, la historia de Champagne Pol Cochet está entrelazada con la prestigiosa región de la Côte des Bars. Fundada por Etienne Cochet en Ambonnay, esta histórica 'maison' ha evolucionado a lo largo de las generaciones, manteniendo una sólida reputación en el mundo del champagne.

El legado comenzó con Etienne Cochet, un tonelero visionario que inició el negocio de comercialización de vinos de Champagne. Su hijo Pol Cochet, en 1875, empezó a cultivar Pinot noir y Chardonnay, logrando gran renombre por la calidad de sus uvas. En el siglo XX, Louis Cochet, la tercera generación, se destacó al gestionar Pommery, una de las casas de champagne más prestigiosas.

En 2011, Eric Petitjean, descendiente de esta ilustre familia, decidió revitalizar la producción familiar. Con más de 4 hectáreas de viñedos en la Côte des Bars y 15 años de experiencia en el Instituto Enológico de Champagne, Petitjean se asoció con otro productor para garantizar una infraestructura de calidad. Sus cuvées reflejan la fuerza y redondez de la Pinot noir, combinadas con la frescura y elegancia de la Chardonnay.

Descubre la excelencia de Champagne Pol Cochet y su compromiso con la tradición y calidad en cada botella.

Pol Cochet

Desde 1846, la historia de Champagne Pol Cochet está entrelazada con la prestigiosa región de la Côte des Bars. Fundada por Etienne Cochet en Ambonnay, esta histórica 'maison' ha evolucionado a lo largo de las generaciones, manteniendo una sólida reputación en el ...

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