- Tipo
- Espumoso Blanco
- Denominación de Origen
- Champagne
- Variedad
- 35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
- Maridaje
- Tartar de atún, salmón ahumado, queso brie
- Vinificación
- Tradicional, en depósito, sin fermentación maloláctica
- Consumo
- Se recomienda servir entre 8 y 9 ºC
- Cosecha
- NV
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza sobre lías entre 20 y 30 meses
- vivino
- 4.1
Yannick Prevoteau
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