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ARX 2018

Tesalia
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ARX es un tinto elaborado por Bodegas Tesalia, ubicada en Arcos de la Frontera, un coupage predominado por Syrah y Tintilla de Rota procedente de viñedos que forman un Gran Cru en Cádiz. Se muestra carnoso, fresco y frutal, un vino diferente pero sin lugar a dudas, de un gran nivel, totalmente recomendable.


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Vista:

Rojo picota de capa alta

Nariz:

Aromáticamente intenso, fruta madura, ciruela y mora, crema y cacao, cedro

Boca:

Fresco y untuoso, licoroso, frutal y largo postgusto

Tipo
Tinto Crianza
Denominación de Origen
IGP Cádiz
Variedad
60% Syrah, 30% Tintilla de Rota, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Sauvignon
Puntos
92 Decanter, 91 Peñín
Maridaje
Queso curado, jamón ibércio y embutidos, estofados, guisos y carnes
Vinificación
Maceración pre-fermentativa en frío durante cuatro días para preservar el color, aroma y sabor de las uvas, fermentando las variedades por separado durante aproximadamente entre 20 o 25 días
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC
Envejecimiento
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés

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