Aalto Tinto Fino 2022 | Ribera del Duero Premium en Devinoavino
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AALTO Bodegas y Viñedos

AALTO 2022

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38,50 €
IVA incluido
93 Peñín
4.4 vivino
93 Suckling

Aalto: Excelencia en Ribera del Duero.

Aalto es un vino tinto monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo), elaborado por Mariano García, uno de los enólogos más prestigiosos del mundo. Procede de viñedos de 40 a 80 años de edad en nueve municipios de la Ribera del Duero, seleccionados con extrema rigurosidad para garantizar la máxima calidad.

La añada 2022 presenta un color rojo intenso y profundo. En nariz, destacan aromas de frutas negras como moras y ciruelas, acompañadas de notas de vainilla, especias y una sutil mineralidad. En boca, es maduro y corpulento, con taninos firmes y una acidez equilibrada que aportan frescura y elegancia. Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de profundidad.

Con una crianza de 20 meses en barricas de roble francés y americano, Aalto es un referente de la Ribera del Duero, ideal para maridar con carnes rojas, caza o quesos curados. 

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Ficha de cata

Vista:

Rojo picota con ribete rubí

Nariz:

Fruta negra madura, finos tostados, mineral, vainilla, especias, lácteos, café y torrefacto

Boca:

Con cuerpo y estructura, fruta negra, tostados, goloso, amplio con buena persistencia

Opiniones de expertos

Tim Atkin:

Aalto es uno de los principales y más exitosos ejemplos de Tempranillo de Ribera del Duero, con uvas procedentes de 200 parcelas de nueve pueblos diferentes de la Denominación de Origen. Hábilmente ensamblado por Antonio Moral, tiene aromas dulces de vainilla y caja de puros procedentes de un 50% de madera nueva, mucho color e intensidad, especias asiáticas, chocolate, ciruelas y cerezas negras, y una acidez que lo sostiene. 

James Suckling:

Cerezas negras maduras y moras envueltas en un fondo polvoriento y amaderado, con toques de regaliz, vainilla y extracto de violeta. Jugoso y de grano fino en el paladar, con cuerpo y taninos de hueso fino. Estructurado y largo. Beber a partir de 2025. 

Detalles

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
100% Tinto Fino
Maridaje
Asados, carnes rojas y carrillada
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2022
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 18 meses en barricas francesas y americanas
Peñín
93
vivino
4.4
Suckling
93
3 Artículos

Opiniones

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