Tibó de Moya: Un blanco fresco y equilibrado con carácter valenciano
Un vino blanco de la D.O. Valencia, elaborado por Bodegas De Moya con un coupage de 80% Merseguera y 20% Moscatel de grano menudo. Este vino destaca por su frescura, equilibrio y su excelente relación calidad-precio.
Proveniente de viñedos situados a 1.050 metros de altitud, con suelos calcáreos de textura franco arenosa y una viticultura ecológica (sin certificación), este blanco captura la esencia del terroir valenciano. Las viñas, con una edad promedio de 25 años, entregan rendimientos bajos y uvas de alta calidad.
Su proceso de elaboración combina tradición y modernidad: cosecha manual en cajas pequeñas, enfriamiento de las uvas a 4 ºC, maceración en frío y fermentación en depósitos de acero inoxidable (85%) y barricas de roble francés (15%). La crianza sobre lías durante 4 meses añade untuosidad y complejidad al vino.
Tibó de Moya: Un blanco fresco y equilibrado con carácter valenciano
Un vino blanco de la D.O. Valencia, elaborado por Bodegas De Moya con un coupage de 80% Merseguera y 20% Moscatel de grano menudo. Este vino destaca por su frescura, equilibrio y su excelente relación calidad-precio.
Proveniente de viñedos situados a 1.050 metros de altitud, con suelos calcáreos de textura franco arenosa y una viticultura ecológica (sin certificación), este blanco captura la esencia del terroir valenciano. Las viñas, con una edad promedio de 25 años, entregan rendimientos bajos y uvas de alta calidad.
Su proceso de elaboración combina tradición y modernidad: cosecha manual en cajas pequeñas, enfriamiento de las uvas a 4 ºC, maceración en frío y fermentación en depósitos de acero inoxidable (85%) y barricas de roble francés (15%). La crianza sobre lías durante 4 meses añade untuosidad y complejidad al vino.
