Todo un clásico entre los grandes champagnes, refinado, equilibrado y sedoso. El favorito de Winston Churchill y de la Familia Real Británica, una casa 170 años de experiencia a sus espaldas. Pol Roger Brut Reserva es denominado por la propia Bodega como "para cualquier ocasión". Compuesto por un coupage de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay procedente de 30 crus distintos, con un envejecimiento de cuatro años.
Vista:
Dorado y brillante, con abundantes y finas burbujas
Nariz:
Grandes aromas, notas cítricas integras sobre panadería, frutos secos y pan brioche
Boca:
Elegante, fruta en mermelada, miel, frutos secos y bollería
- Tipo
- Espumoso
- Denominación de Origen
- Champagne
- Variedad
- Pinot noir, Chardonnay, Meunier
- Puntos
- 92 Parker, 91 Decanter
- Maridaje
- Mariscos: ostras, berberechos, langosta.
- Vinificación
- La segunda fermentación y la maduración tienen lugar en la en bodegas soterradas a 33 metros bajo el nivel del suelo. Cada botella se remueve de forma tradicional antes de la degustación y dosificación
- Temperatura de servicio
- Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC
- Cosecha
- NV
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Fermentación alcohólica separada por variedades y la producción de cada parcela por separado hasta la mezcla final. Todos los vinos realizan fermentación maloláctica. Después de la cata se realiza el coupage y el embotellado
También puede interesarte