Dehesa de Luna Orígenes Blanco 2023

9,95 €

Impuestos incluidos

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Dehesa de Luna elabora este vino blanco con la variedad autóctona Garnacha Blanca, Chardonnay Viura y Viognier procedente de viñedos ecológicos cultivados en su Finca de la Biodiversidad. Un vino que entra por los ojos, su bonito color amarillo pálido con reflejos dorados. En boca es redondo, sedoso y con volumen, debido a su crianza sobre sus lías durante 3 meses, muy elegante con una acidez marcada.

Vista:

Amarillo pálido, brillante

Nariz:

Intenso, con aromas florales, anisados y de fruta blanca

Boca:

Untuoso y con volumen, fiel a las notas que encontramos en la nariz

Tipo: Blanco
Denominación de Origen: Vino de España
Variedad: Garnacha Blanca, Chardonnay Viura y Viognier
Maridaje: Perfecto con sushi, salmón o un buen pescado al horno, también con almendras o tapeo
Vinificación: Un 10% del vino resultante se crío sobre lías en barrica usada de roble francés y el resto permaneció sobre lías en huevos de hormigón y acero inoxidable
Consumo: Se recomienda servir a 8 ºC
Cosecha: 2023
Formato de botella: 750ml
Envejecimiento: Crianza del 10% del vino sobre lías durante 3 meses en barrica

Dehesa de Luna es un verdadero ejemplo de viticultura ecológica y sostenible. Sus viñedos fueron plantados entre las encinas que han poblado estas tierras durante decenas e incluso cientos de años, reafirmando el compromiso de Dehesa de Luna con la biodiversidad presente en la finca. Las aves son el símbolo de muchos de sus vinos, destacando especies como águilas imperiales, avutardas, perdices rojas y azores que habitan en la reserva donde se ubica la bodega.

En sus 83 hectáreas de viñedo ecológico, Dehesa de Luna emplea cubiertas vegetales para proteger el suelo de la erosión y aumentar su fertilidad de forma natural. Además, aplican medidas sostenibles como el uso racional del agua de riego y energía solar renovable en la bodega. Las variedades cultivadas incluyen Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Graciano, Syrah, Garnacha Blanca y Garnacha Tintorera. Aunque Dehesa de Luna es una bodega joven, sus prácticas modernas se combinan con la tradición para crear vinos de alta calidad.

La filosofía de Dehesa de Luna, desde su inicio hasta la actualidad, es elaborar vinos de calidad respetando siempre el futuro de la tierra que cultivan. Descubre Dehesa de Luna y disfruta de vinos que reflejan el compromiso con la tierra y la biodiversidad, ofreciendo una experiencia enológica única y sostenible.

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