Carrasviñas Rueda Espumoso Brut es un vino espumoso elaborado por Bodegas Félix Lorenzo Cachazo en Rueda con 100% Verdejo. Nace de una elaboración tradicional, prácticamente artesanal, con dosaje bajo y crianza en botella, buscando expresar la frescura y el carácter varietal de la Verdejo en formato espumoso. Destaca por su burbuja fina, aromas de fruta, flores blancas y bollería, y una boca viva, cremosa y equilibrada. Ideal para aperitivos, celebraciones, pescados, mariscos y arroces.
Carrasviñas Rueda Espumoso Brut es un vino espumoso elaborado por Bodegas Félix Lorenzo Cachazo en Rueda con 100% Verdejo. Nace de una elaboración tradicional, prácticamente artesanal, con dosaje bajo y crianza en botella, buscando expresar la frescura y el carácter varietal de la Verdejo en formato espumoso. Destaca por su burbuja fina, aromas de fruta, flores blancas y bollería, y una boca viva, cremosa y equilibrada. Ideal para aperitivos, celebraciones, pescados, mariscos y arroces.
Aperitivos, rissoto, ensaladas y pescados, carnes blancas y aves
Perfecto con arroces y pescado, risotto y carnes blancas
Vinificación
Suave prensado para extraer sólo el mosto flor. Con el vino base, se le añade una mezcla de levaduras seleccionadas y azúcar para iniciar una segunda fermentación. Por último tras el degüelle, se le añade una mezcla propia de espumoso y azúcar
Consumo
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Reposo mínimo en botella de 9 meses
vivino
3.9
19 Artículos
Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
Desde 1946, año de fundación de la Bodega, una familia al servicio de los vinos de calidad. A día de hoy una de las pocas Bodegas de la región que sigue siendo íntegramente familiar.
Félix Lorenzo Cachazo fue uno de los ocho visionarios de lo que hoy es Rueda, e...
