PradoRey Finca Valdelayegua Crianza es un vino tinto elaborado principalmente con Tempranillo, acompañado de una pequeña proporción de Merlot, procedente de un viñedo situado a más de 800 metros de altitud en la Ribera del Duero.
Nace en el Pago Valdelayegua, un entorno de suelos arcillo-calcáreos que aportan intensidad, estructura y carácter a la uva. El resultado es un crianza elegante, fiel al estilo de Ribera del Duero y con una excelente relación calidad-precio.
Notas de cata
👁 Vista:
Color rojo picota de capa alta, limpio y brillante.
👃 Nariz:
Muy intenso, con presencia de fruta madura y frutas del bosque, acompañadas de notas especiadas, tostados elegantes, tofe, café, regaliz negro y un fondo balsámico.
👄 Boca:
Entrada amable y equilibrada, con buen volumen, taninos redondos y acidez integrada. La madera acompaña sin imponerse, dejando un final largo, sabroso y elegante.
Elaboración
PradoRey Finca Valdelayegua Crianza procede de un viñedo singular situado entre 790 y 820 metros de altitud, con laderas suaves y excelente exposición.
La vendimia se realiza manualmente y la fermentación tiene lugar con levaduras autóctonas a temperatura controlada. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, afinando su estructura y complejidad.
Maridaje 🍽️
Ideal para acompañar:
- Asados y caza
- Carnes rojas a la plancha o a la brasa 🥩
- Guisos
- Lentejas estofadas
- Quesos curados y picantes 🧀
Por qué comprar este vino
- Crianza clásico de Ribera del Duero
- Procede de un viñedo de altura con gran personalidad
- Buena estructura y madera bien integrada
- Sabroso, equilibrado y elegante
- Excelente relación calidad-precio