PradoRey Finca Valdelayegua Crianza | Ribera del Duero | Devinoavino

Pradorey Finca Valdelayegua Crianza 2022

13,40 €
IVA incluido
92 Peñín
4 vivino

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Ficha de cata

PradoRey Finca Valdelayegua Crianza es un vino tinto elaborado principalmente con Tempranillo, acompañado de una pequeña proporción de Merlot, procedente de un viñedo situado a más de 800 metros de altitud en la Ribera del Duero.

Nace en el Pago Valdelayegua, un entorno de suelos arcillo-calcáreos que aportan intensidad, estructura y carácter a la uva. El resultado es un crianza elegante, fiel al estilo de Ribera del Duero y con una excelente relación calidad-precio.

Notas de cata

👁 Vista:
Color rojo picota de capa alta, limpio y brillante.

👃 Nariz:
Muy intenso, con presencia de fruta madura y frutas del bosque, acompañadas de notas especiadas, tostados elegantes, tofe, café, regaliz negro y un fondo balsámico.

👄 Boca:
Entrada amable y equilibrada, con buen volumen, taninos redondos y acidez integrada. La madera acompaña sin imponerse, dejando un final largo, sabroso y elegante.

Elaboración

PradoRey Finca Valdelayegua Crianza procede de un viñedo singular situado entre 790 y 820 metros de altitud, con laderas suaves y excelente exposición.

La vendimia se realiza manualmente y la fermentación tiene lugar con levaduras autóctonas a temperatura controlada. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, afinando su estructura y complejidad.

Maridaje 🍽️

Ideal para acompañar:

  • Asados y caza
  • Carnes rojas a la plancha o a la brasa 🥩
  • Guisos
  • Lentejas estofadas
  • Quesos curados y picantes 🧀

Por qué comprar este vino

  • Crianza clásico de Ribera del Duero
  • Procede de un viñedo de altura con gran personalidad
  • Buena estructura y madera bien integrada
  • Sabroso, equilibrado y elegante
  • Excelente relación calidad-precio

Detalles

Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
95% Tempranillo, 5% Merlot
Maridaje
Canes rojas y de caza, asados y quesos curados
Vinificación
Fermentación espontánea con levaduras autóctonas, maceración en medio acuoso, y maloláctica en conos Nevers de 20.000 litros
Consumo
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC
Cosecha
2022
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 12 meses en barrica francesa (60%) y americana (40%), y durante 3 meses en conos de madera Nevers
Peñín
92
vivino
4
24 Artículos

Opiniones

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