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Hacienda Albae

Hacienda Albae Viognier 2021

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Hacienda Albae Viognier es un monovarietal elaborado bajo la D.O. Mancha, con una crianza sobre lías durante tres meses. Una vendimia nocturna muy cuidada, buscando frescor y elegancia, en cada parcela que se vinifica por separado. Todo esto para conseguir un blanco fresco, aromático y glicérico, con buen equilibrio que sin duda sorprende por su relación placer precio.

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Hacienda Albae Viognier es un monovarietal elaborado bajo la D.O. Mancha, con una crianza sobre lías durante tres meses. Una vendimia nocturna muy cuidada, buscando frescor y elegancia, en cada parcela que se vinifica por separado. Todo esto para conseguir un blanco fresco, aromático y glicérico, con buen equilibrio que sin duda sorprende por su relación placer precio.

Ficha de cata

Vista:

Amarillo pálido con reflejos dorados

Nariz:

Intenso, aromas de flores y y fruta de hueso, melocotón y albaricoque

Boca:

Buena acidez, fiel a su nariz, glicérico y persistente

Detalles

Tipo
Blanco
Denominación de Origen
La Mancha
Variedad
100% Viognier
Vinificación
Maceración con las pieles durante 12 horas. Prensado el mosto yema y fermentación a baja temperatura. Filtrado muy suave
Consumo
Se recomienda servir a 8 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Contacto sobre sus lías durante tres meses

Opiniones


Hacienda Albae

Descubre Hacienda Albae, el sabor auténtico de La Mancha. Situada a 700 metros de altitud en Argamasilla de Alba, en el corazón de La Mancha, esta bodega lleva 35 años produciendo vinos con una personalidad única. Fundada por Juan Antonio Carpintero , quien ...

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