Nora da Neve Encarnación Rodríguez - D.O. RIAS BAIXAS | Devinoavino
Nora da Neve Encarnación Rodríguez - D.O. RIAS BAIXAS | Devinoavino
Viña Nora

Nora Da Neve La Encarnación 2019

29,50 €
IVA incluido
94 Peñín
4.1 vivino
97 Tim Atkin

Viña Nora Albariño Edición Limitada es un vino excepcionalmente cuidado, elaborado a partir de una pequeña parcela en el Condado Do Tea, cultivada por Encarnación Rodríguez. Este albariño destaca por ser altamente varietal, con aromas a cítricos maduros perfectamente combinados con flores blancas y sutiles toques de especias.

Fermentado y criado en barricas de roble francés durante 8 meses, este vino adquiere una amplitud y volumen en boca que lo convierte en una joya enológica. Con una producción limitada a 1.913 botellas numeradas, cada sorbo es una experiencia única, ofreciendo un final electrizante y una gran persistencia.

Envío gratis*

Ficha de cata

Vista:

Amarillo con reflejos dorados, brillante

Nariz:

Aromas de cítricos maduros con flores blancas, especies verdes, fiel a su variedad

Boca:

Fresco y largo, de gran persistencia

Tim Atkin:

"Una maravillosa continuación del primer lanzamiento de Encarnación, esta es una edición limitada de solo dos barricas procedentes de un viñedo de 0.5 hectáreas en el Condado do Tea. Con sutiles notas de especias de repostería, presenta una profundidad y concentración notables, una salinidad que no desentonaría en el Valle del Salnés, junto con sabores de piedra húmeda, lima y manzana verde, y una longitud en boca emocionante. De clase mundial."

Detalles

Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
Rias Baixas
Variedad
100% Albariño
Maridaje
Perfecto con pescados grasos, mariscos, sushi y ahumados
Vinificación
Maceración en frío de la uva entera durante 48 horas. Tras el prensado, el mosto fermenta en barricas de roble francés
Consumo
Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC
Cosecha
2019
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza sobre sus lías en barricas de roble francés
Peñín
94
vivino
4.1
Tim Atkin
97
7 Artículos

Opiniones

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