Granbazán Don Álvaro de Bazán

El albariño de guarda más exclusivo de Granbazán

Don Álvaro de Bazán es una de las referencias más selectas de Bodegas Granbazán en la D.O. Rías Baixas. Procede de los viñedos más viejos y de mayor altitud del Valle del Salnés, donde la combinación de suelo, brisa atlántica y orientación favorece una maduración lenta y equilibrada.

Este albariño destaca por su larga crianza de 2 años sobre sus propias lías, un trabajo paciente que aporta volumen, complejidad y estructura sin renunciar a la frescura y a la identidad varietal. De producción limitada a solo 9.000 botellas, es un vino pensado para quienes buscan profundidad y capacidad de guarda en un blanco atlántico.

Un gran albariño gastronómico, serio y elegante.

Notas de cata

👁 Vista

Amarillo ligeramente opaco con reflejos dorados, limpio y brillante.

👃 Nariz

Compleja y madura. Fruta amarilla como mango, membrillo y mandarina, sobre un fondo herbal con recuerdos de hinojo, manzanilla y té verde. Sutiles matices de cera de abeja y cuero aportan profundidad.

👄 Boca

Entrada marcada por una acidez vibrante que da paso a una textura sabrosa y untuosa. Salinidad elegante y gran persistencia, con estructura y equilibrio.

🍽 Maridaje

🦞 Mariscos nobles y crustáceos
🐟 Pescados al horno o en salsa
🍲 Arroces marineros
🧀 Quesos curados suaves
🍣 Cocina japonesa y fusión

Ideal también para guarda y evolución en botella.

🌟 Por qué comprar este vino

✔ Procede de viñedos viejos y en altitud del Valle del Salnés
✔ 2 años de crianza sobre lías
✔ Producción limitada a 9.000 botellas
✔ Gran volumen y estructura sin perder frescura
✔ Albariño de guarda con carácter atlántico

Don Álvaro de Bazán es la versión más profunda y estructurada del albariño de Granbazán: elegancia, complejidad y salinidad atlántica en estado puro.