Pétalos 2021
Descendientes de J. Palaciosx6 14,87 € a partir de 6 unidades
Un marcado carácter jovial, amable y fácil, sin duda una de los vinos más famosos de Álvaro Palacios por su excelente relación placer precio. Un coupage dominado por la Mencía del Bierzo con una crianza de 10 meses en barricas de roble francés. Elegido en 2015 por Robert Parker como mejor relación calidad precio del mundo, por sus grandes aromas, sedosidad y frutalidad.
Vista:
Rojo picota de capa media-alta
Nariz:
Fruta negra y roja madura, violetas y suaves tostados, notas ligeras de lácteos y balsámicos sobre un fondo mineral
Boca:
Equilibrado y sedoso con buena estructura, cuerpo medio, goloso, tostados y especias con un final de buena persistencia
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- Bierzo
- Variedad
- Mencía, otras
- Puntos
- 93+Parker, 93 Decanter, 92 Peñín
- Maridaje
- Perfecto con carnes rojas y platos de cuchara
- Vinificación
- Fermentación alcohólica en tinas de madera y depósitos de inoxidable abiertos. Maceración durante 30 días. Maloláctica durante 2 meses en tinas de madera y depósitos de inoxidable cerrados
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2021
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 10 meses en barricas de roble francés
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