Honoro Vera Garnacha es un vino tinto D.O. Calatayud elaborado por Bodegas Ateca con 100% Garnacha. Procede de viñedos situados en colinas entre 700 y 1.000 metros de altitud, plantados mayoritariamente sobre suelos de rocas metamórficas y gravas arcillosas.
Su vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontados suaves para respetar al máximo los aromas naturales de la Garnacha. Tras la fermentación maloláctica, el vino permanece en depósito hasta su embotellado, manteniendo un perfil joven, frutal y muy fácil de disfrutar.
Notas de cata
Vista:
Color picota madura con borde granate.
Nariz:
Intensa, con predominio de frutos maduros como frambuesa y grosella, junto a un fondo mineral y especiado.
Boca:
Afrutado, fresco y sabroso, con paso fácil, buena viveza y final especiado con recuerdos de pimienta blanca.
Maridaje
Ideal para tapas, pastas, setas, charcutería, carnes blancas y rojas, guisos de cuchara, quesos de pasta blanda, quesos de cabra y platos mediterráneos.
Por qué comprar este vino
Honoro Vera Garnacha es una opción muy recomendable para quienes buscan un tinto joven, frutal y con carácter mediterráneo. Su elaboración con Garnacha de altura aporta frescura, fruta madura y un punto especiado muy agradable, convirtiéndolo en un vino versátil, fácil de beber y perfecto para el día a día.