Triga, un vino tinto elaborado por Bodegas Volver en Alicante. Este coupage compuesto por un 85% de Monastrell y 15% de Cabernet Sauvignon procede de cinco viñedos viejos, uno de ellos datado en 1925, con rendimientos no superiores a 1000 kg por hectárea.
Triga, uno de los vinos más mimados por Rafael Cañizares, combina potencia con notas licorosas sobre cacao y tostados, y ha sido envejecido durante 20 meses en barrica francesa nueva.
*Nota de cata: De color púrpura opaco, Triga presenta aromas explosivos de frutas negras y azules que se transforman en notas de regaliz, especias de la India y aceites florales. En boca, es rico y largo, con buena acidez que le aporta elegancia. Los arándanos dulces y grosellas tiñen el paladar, culminando en un final picante y concentrado.
Vista:
Púrpura profundo de capa alta
Nariz:
Frutas negras y azules, licoroso, regaliz, especias, cacao y eucalipto
Boca:
Concentrado, con fruta licorosa, especiado, goloso, buena acidez y largo
Puntuaciones
- Josh Raynolds, Stephen Tanzer’s International Wine Cellar, Octubre 2013: 92 puntos.
- R. Parker Wine Advocate: Triga 2011 – 2012 – 2013: 92 puntos
- Guía Peñín 2017: Triga 2013: 95 puntos.
- Guía Peñín 2018: Triga 2014: 94 puntos.
- Jeb Dunnuck: Triga 2014: 95 puntos
- Wine Spectator 2019: Triga 2015: 92 puntos
- Premios Aspa 2019: Medalla de oro
- Guía Peñín 2019: Triga 2015: 94 puntos.
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- Alicante
- Variedad
- 85% Monastrell, 15% Cabernet Sauvignon
- Puntos
- 94 Decanter
- Maridaje
- Todo tipo de carnes y guisos, arroces potentes y quesos curados
- Vinificación
- Vinificación de variedades por separado con levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica en barricas francesas nuevas
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2019
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Crianza en barricas francesas nuevas durante 20 meses
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Su compromiso se centra en recuperar viejos viñedos con variedades autóctonas, algunos con hasta 90 años de antigüedad, protegiendo así un patrimonio vegetal único y excepcional.
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