Las Tinadas Cencibel 2016
Bodegas Verumx6 22,75 € a partir de 6 unidades
Las Tinadas Cencibel es un monovarietal ecológico elaborado bajo VT Castilla, procedente de viñedos plantados en 1956 en las zonas de Campo de Calatrava y Tomelloso, Ciudad Real. Un tinto de autor con una crianza de 10 meses en tinaja de barro de 4.500 litros y posteriormente afina en botella durante 36 meses en cuevas subterráneas. Un vino con estructura y cuerpo, sedoso, con enormes cantidades de fruta roja ligeramente madura y taninos pulidos, fiel reflejo del principio de mínima intervención y de recuerdo al buen hacer de nuestras raíces.
Vista:
Rojo cereza de ribete granate y reflejo rubí
Nariz:
Protagonismo de la fruta roja y cerezas, con balsámicos sobre ligeros mentolados y monte bajo
Boca:
Sedoso, con enormes cantidades de fruta, principalmente roja, balsámicos, con taninos pulidos y muy largo
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- VT Castilla
- Variedad
- 100% Cencibel
- Maridaje
- Todo tipo de carnes, pescados grasos o pastas trufadas
- Vinificación
- Selección de racimos y granos de uva para después fermentar en depósito de acero inoxidable
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2016
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Crianza o maduración del vino durante 10 meses en tinajas de barro de 4500 litros y 36 meses de reposo en botella
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