Alaya Tierra 2017

Bodegas Atalaya
20,50 €
Impuestos incluidos

Alaya Tierra es un vino tinto elaborado por Bodegas Atalaya, perteneciente a Juan Gil Bodegas Familiares, bajo la D.O. Almansa con uva 100% Garnacha Tintorera procedente de viñedos muy viejos y exclusivos con un bajo rendimiento y gran calidad. Sin duda un vino que no deja indiferente a nadie, con gran multitud de adeptos.

El mayor de Bodegas Atalaya es un vino que nace a gran altura, inimitable y especial, máxima expresión de la Garnacha Tintorera con una producción limitada que ronda las 4000 botellas, a nosotros ¡nos encanta!

Vista:

Tinto rojo picota de capa muy alta.

Nariz:

Un vino aromáticamente muy complejo, aromas de fruta negra muy madura, notas minerales y propias de la madera nueva.

Boca:

Un vino denso, concentrado, potente, con textura sedosa, buena acidez y un dulzor típico que acompaña un final muy largo.

Tipo
Tinto Crianza
Denominación de Origen
Almansa
Variedad
100% Garnacha tintorera
Puntos
92 Peñín
Maridaje
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla.
Vinificación
Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable
Consumo Preferente
15ºC
Envejecimiento
15 meses en barricas nuevas de roble Francés y Americano

Bodegas Atalaya es el proyecto de Juan Gil Bodegas Familiares, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada, en la Denominación de Origen Almansa, situada al este de la provincia de Albacete, entre Valencia, Alicante y Murcia, en la zona de tránsito entre la meseta castellana y el mar Mediterráneo. Tras la primera cosecha de Bodegas Atalaya en 2007, se ha ido avanzando en las instalaciones e investigando en la elaboración de las variedades Garnacha Tintorera y Monastrell llegando hasta la actual gama, Laya, Atalaya del Camino y Alaya Tierra, que reflejan el carácter y la personalidad del terruño que le otorgan las variedades más emblemáticas de la zona. Bodegas Atalaya mantiene así la Filosofía que el grupo Juan Gil quiere reflejar en todos sus vinos, mostrar la esencia más genuina de las áreas vitícolas de donde proceden.

Las instalaciones de la Bodega y los viñedos se encuentran a 3 Km. al norte de Almansa en suelos fundamentalmente calizos. Los viñedos de Atalaya se encuentran distirbuidos en distintas parcelas compuestas, en su mayor parte, de viñedos viejos Garnacha Tintorera y Monastrell, situados entre los 700 y 1000 metros de altitud. La zona es de Climatología Continental y terrenos de baja fertilidad, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales, perfecto para rendimientos bajos, consiguiendo, alta calidad de fruto y enormes concentraciones de color y aromas. La dirección técnica está a cargo de Frank Gonzales, enólogo australiano de origen español.

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