Unanimous Santa Cruz D.O. Ribera del Duero | Devinoavino
Tres Piedras

Unanimous Santa Cruz 2022

4.3 vivino

Unanimous Santa Cruz es un vino blanco D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Tres Piedras con 100% Albillo Mayor. Procede de microparcelas con viñedos viejos de esta variedad blanca, tradicionalmente dispersa entre cepas tintas de la zona. Su elaboración combina trabajo en barrica y depósito para conseguir volumen, frescura y equilibrio. Un blanco de guarda cremoso, redondo y con buena presencia, ideal para pescados, aves, arroces, quesos semicurados y platos gastronómicos.

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Unanimous Santa Cruz es un vino blanco D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Tres Piedras con 100% Albillo Mayor. Procede de microparcelas con viñedos viejos de esta variedad blanca, tradicionalmente dispersa entre cepas tintas de la zona. Su elaboración combina trabajo en barrica y depósito para conseguir volumen, frescura y equilibrio. Un blanco de guarda cremoso, redondo y con buena presencia, ideal para pescados, aves, arroces, quesos semicurados y platos gastronómicos.

 
Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
100% Albillo Mayor
Maridaje
Risotto, pescados al horno, carne de ave o carpaccio
Vinificación
Ligero prensado sin raspón y paso inmediato a barrica del 65% de la producción, apartando el 35% restante en depósitos de inox. En este esquema, realizamos fermentación alcohólica, y guardamos en barrica sobre lías
Consumo
Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC
Cosecha
2022
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Se usan barricas nuevas de Sylvain especiales para blancos con diferentes tostados y grano extra fino durante 11 meses
vivino
4.3
36 Artículos

Tres Piedras

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