Elegancia y pureza del Xarel·lo en Corpinnat
Recaredo Subtil Brut Nature es uno de los espumosos más elegantes del Penedès y una referencia dentro de Corpinnat. Elaborado 100% con Xarel·lo procedente de los viñedos propios de la finca del Roure, este espumoso refleja la filosofía artesanal de Recaredo: respeto por el viñedo, mínima intervención y largas crianzas.
Las uvas se cultivan bajo viticultura ecológica y biodinámica certificada, buscando expresar con precisión el carácter del terruño. Tras la elaboración, el vino realiza una crianza mínima de 36 meses en botella sobre sus lías, desarrollando complejidad, finura y una textura cremosa.
Como es tradición en Recaredo, el degüelle se realiza manualmente y sin congelar el cuello de la botella, un método artesanal que preserva la autenticidad del vino.
El resultado es un espumoso refinado, fresco y mineral, que muestra toda la elegancia del Xarel·lo con una burbuja delicada y un perfil gastronómico.
Notas de cata
👀 Vista
Amarillo claro brillante con burbuja fina y perfectamente integrada.
👃 Nariz
Aromas de fruta blanca como manzana verde y pera, acompañados de flores silvestres, notas de panadería, frutos secos y delicados matices minerales.
👄 Boca
Fino y equilibrado, con burbuja cremosa y elegante. Destaca su frescura, tensión mineral y un final largo y persistente.
🍽 Maridaje
Ideal para acompañar:
🦪 Ostras y mariscos
🍣 Sushi y cocina japonesa
🐟 Pescados grasos
🥘 Arroces marineros
🥂 Aperitivos elegantes
⭐ Por qué comprar Recaredo Subtil Brut Nature
✔ Elaborado 100% con Xarel·lo
✔ Procedente de viñedos propios en la finca del Roure
✔ Viticultura ecológica y biodinámica certificada
✔ 36 meses de crianza mínima sobre lías
✔ Degüelle manual sin congelación
✔ Uno de los grandes espumosos de Corpinnat
Recaredo Subtil Brut Nature es un espumoso refinado que expresa la esencia del Xarel·lo con elegancia, precisión y una extraordinaria capacidad gastronómica.
