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Senderos de UKAN 2021

18,25 € 20,75 € -2,50 €

Impuestos incluidos

Senderos de Ukan es un vino elaborado por la quinta generación de la Familia Eguren en Rioja Alavesa, con uvas 100% Tempranillo procedentes de una selección de viñedos de más de 40 años de antigüedad. Este vino, apodado "el hermano pequeño" de la bodega Ukan, sigue un principio de mínima intervención para preservar el frescor y la pureza de la fruta. Fermentado en depósitos de hormigón y con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso, Senderos de Ukan destaca por su equilibrio, sedosidad y frescura.

Koldo Eguren, descendiente de una familia con una rica historia vitivinícola, encabeza este proyecto enológico de producción limitada, con un enfoque en reflejar el terroir y paisaje de Rioja Alavesa. Cada viñedo se vinifica por separado, permitiendo que el vino exprese la singularidad de cada parcela. El resultado es un vino moderno, fluido y cargado de fruta, ideal para ser disfrutado desde el primer momento.

Vista:

Cereza picota con borde granate

Nariz:

Aromas de fruta roja sobre un fondo especiado, suaves balsámicos y minerales, lácteos y ligeros tostados

Boca:

Fresco y agradable, goloso, frutal, equilibrado con paso amable y buena persistencia

Tipo: Tinto
Denominación de Origen: Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Puntos: 93 Tim Atkin
Vinificación: 100% despalillado. Maceración 48-72 horas en frío y fermentación 10-12 días en depósitos de hormigón de 40 y 80 HL
Consumo: Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC
Cosecha: 2021
Formato de botella: 750ml
Envejecimiento: 14 meses en roble francés de 225L

Ukan: La Rioja Alavesa en una Botella

Descubre Ukan, el proyecto vitivinícola de la quinta generación de la familia Eguren, una de las más respetadas en el sector del vino español. Ubicada en la Rioja Alavesa, Ukan combina tradición y modernidad para ofrecer vinos que capturan la esencia de esta prestigiosa región vitivinícola.

Una Herencia de Excelencia

Liderado por Koldo Eguren y su primo Eduardo, Ukan se basa en el profundo conocimiento de generaciones anteriores y una visión contemporánea adquirida en sus respectivas trayectorias profesionales. Esta bodega de pequeño tamaño sigue el modelo bordelés, centrando su producción en cantidades limitadas y apostando por la calidad y la sostenibilidad desde el viñedo hasta la botella.

Viñedos y Elaboración Artesanal

El alma de Ukan reside en sus viñedos de Tempranillo, situados en los municipios de Laguardia, Elciego, Elvillar y Lapuebla, con una edad media de 50 años. Estos viñedos son cultivados de forma sostenible y con mínima intervención, asegurando un estricto control del rendimiento y la calidad. Cada viñedo se elabora por separado para extraer la esencia de cada paraje, utilizando pequeños depósitos de roble y hormigón.

Técnicas Tradicionales y Modernas

Ukan emplea la maceración carbónica, una técnica tradicional de la Rioja Alavesa, complementada con fermentación maloláctica y crianza mayoritaria en barricas de roble francés. Este enfoque artesanal y detallado se refleja en la calidad excepcional de sus vinos.

Vinos Ukan

El proyecto Ukan comenzó con un único vino homónimo cuya primera añada fue en 2018. Desde 2019, han introducido un segundo vino más accesible llamado Senderos de Ukan, ofreciendo así una opción más fluida para los amantes del buen vino.

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