Amancio Eguren es la joya de Viñedos Sierra Cantabria, un vino de parcela elaborado en La Veguilla (San Vicente de la Sonsierra) con cepas de entre 35 y 80 años. Vendimiado manualmente, racimo a racimo, este 100% Tempranillo se vinifica con una minuciosa selección grano a grano y se cría durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Un Rioja de culto, complejo, elegante y de producción muy limitada (4.000 botellas), que rinde homenaje al bisabuelo de la familia Eguren y a la grandeza del terruño riojano. 🌿🍇
👃👄 Notas de Cata
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Vista: Rojo picota profundo, de capa alta, brillante y con ribetes violáceos.
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Nariz: Complejo y seductor, con aromas de fruta negra madura (mora, ciruela, cereza), cacao, especias finas, tabaco y un fondo mineral elegante.
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Boca: Potente y estructurado, pero con taninos pulidos y aterciopelados. Gran equilibrio entre frescura y madurez, con notas de café, chocolate y grafito en un final largo y persistente.
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Maridaje: Carnes rojas, caza mayor, platos de cuchara y quesos curados.
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Recomendación: Decantar al menos 30 minutos antes de disfrutarlo.