Salgüero Blanco 2019

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Impuestos incluidos

Salgüero Blanco es un monovarietal de Albillo Mayor elaborado por Bodegas Pradorey bajo la D.O. Ribera del Duero, siguiendo el estilo de los Orange Wines. Este blanco especial se fermenta en barrica abierta con sus pieles y tiene una crianza de 1 mes y medio en tinajas de barro centenarias, seguida de 27 meses en barricas de 225 litros que previamente se usaron para vinos tintos, blancos y olorosos.

Destaca por su color ámbar, fruta madura amizclada con frutos secos, textura grasa y una gran capacidad de guarda. Nacido de 10 hectáreas de variedades blancas plantadas especialmente para su elaboración, este blanco fino, elegante y fresco es ideal para encuentros distendidos y para contentar múltiples paladares. Muy gastronómico.

Vista:

Amarillo ámbar brillante

Nariz:

Intenso con fruta de hueso madura almizclada, aromas de fruta oxidada, especias, frutos secos y ahumados

Boca:

Fresco, intenso y muy graso, ligeramente reducido, equilibrado y de gran persistencia

Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
100% Albillo Mayor
Puntos
93 Suckling
Maridaje
Pescados ahumados, sushi, alcachofas y espárragos
Consumo
Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC
Cosecha
2019
Formato de botella
750ml
Envejecimiento
Crianza durante 1 mes y medio en tinajas de barro centenarias y 27 meses en barricas de roble de 225 litros, empleadas anteriormente para tintos, blancos y alorosos

En Devinoavino, te presentamos la Bodega y Viñedos Pradorey, una histórica finca en la Ribera del Duero con más de 500 años de legado. Desde su origen en 1503 como Real Sitio de Ventosilla, frecuentado por reyes como Isabel la Católica y Felipe III, hasta la visión innovadora del patriarca actual, Javier Cremades de Adaro, Pradorey se ha mantenido a la vanguardia en la elaboración de vinos de calidad.

Esta finca de 3.000 hectáreas, situada en la parte oriental de la Ribera del Duero, destaca por su altitud, terreno y clima únicos. Pradorey cultiva 520 hectáreas de viñedo divididas en 8 pagos diferenciados, con nombres emblemáticos como Hoyo Dornajo, La Mina y Valdelayegua. Innovadores en su tiempo, fueron pioneros en España al elaborar un vino clasificado como "roble" y han revolucionado la tradición con su Pradorey Rosado y el blanc de noirs El Cuentista.

En Devinoavino, te ofrecemos la oportunidad de disfrutar de estos vinos excepcionales, elaborados con pasión y respeto por la tierra. Explora nuestra selección y déjate seducir por la historia y calidad de Pradorey, un referente en la Ribera del Duero.

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