El Cuentista de Pradorey - Blanc de Noirs de Tempranillo | Devinoavino
Pradorey

Pradorey El Cuentista 2022

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17,50 €
IVA incluido
91 Peñín
4 vivino

Un blanco fuera de lo común, 100% Tempranillo

El Cuentista es el primer blanc de noirs de Pradorey, y uno de los vinos más transgresores e innovadores surgidos en Castilla y León. Este blanco singular se elabora a partir del mosto de uvas tintas Tempranillo, evitando toda maceración con las pieles para conservar su color claro. El resultado es un vino blanco complejo, sorprendente y fuera de los estándares.

Procedente del Pago Hoyo Dornajo, viñedo emblema de la bodega en la Ribera del Duero, El Cuentista no está adscrito a ninguna D.O. pero mantiene los estándares de calidad más altos de Pradorey.

Durante su crianza, se añaden lías de variedades blancas como la Verdejo, y el vino pasa 9 meses en barricas de roble americano, lo que le aporta textura, volumen y elegancia. El resultado: un blanco que se sale de cualquier guion.

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Un blanco fuera de lo común, 100% Tempranillo

El Cuentista es el primer blanc de noirs de Pradorey, y uno de los vinos más transgresores e innovadores surgidos en Castilla y León. Este blanco singular se elabora a partir del mosto de uvas tintas Tempranillo, evitando toda maceración con las pieles para conservar su color claro. El resultado es un vino blanco complejo, sorprendente y fuera de los estándares.

Procedente del Pago Hoyo Dornajo, viñedo emblema de la bodega en la Ribera del Duero, El Cuentista no está adscrito a ninguna D.O. pero mantiene los estándares de calidad más altos de Pradorey.

Durante su crianza, se añaden lías de variedades blancas como la Verdejo, y el vino pasa 9 meses en barricas de roble americano, lo que le aporta textura, volumen y elegancia. El resultado: un blanco que se sale de cualquier guion.

Ficha de cata

Notas de cata

👁 Vista:
Color amarillo acerado de intensidad baja, limpio y brillante.

👃 Nariz:
Destacan aromas de frutas blancas, flores sutiles, con fondo balsámico y notas de vainilla y madera fina.

👄 Boca:
Paso sedoso, amplio y equilibrado. Acidez moderada y bien integrada. Final largo, con recuerdos de fruta madura, especias dulces y elegante crianza. Complejo, fresco y envolvente.

🍽️ Maridaje recomendado

  • 🐟 Pescados grasos (salmón, lubina al horno)

  • 🍗 Carnes blancas (pollo relleno, pavo trufado)

  • 🍖 Asados tradicionales (lechazo, cochinillo)

  • 🧀 Quesos semicurados

  • 🍮 Postres con frutas, cremas o frutos secos

🌟 ¿Por qué probar El Cuentista?

Porque no hay otro igual. Su vinificación innovadora, su carácter rebelde, y su perfil único lo convierten en una experiencia inolvidable. Un vino blanco hecho con alma de tinto, que desafía las normas y encanta a quien se atreve a descubrirlo.

Detalles

Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
Vino de España
Variedad
100% Tempranillo
Maridaje
Marida con carnes blancas y asados, pescados grasos, o perfecto con postres
Vinificación
Fermentación espontánea sin hollejos en depósitos de acero inoxidable
Consumo
Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC
Cosecha
2022
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 9 meses en barricas de roble americano, sobre las lías de variedades blancas
Peñín
91
vivino
4
6 Artículos

Opiniones

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