Quinta Do Sil es un monovarietal de Godello de la mítica Bodega de las Rías Baixas Granbazán, pero esta vez elaborando en la denominación Valdeorras. Un Godello procedente de viñas viejas ubicadas junto al río Sil, en Ourense, elaborado sin crianza pero jugando con la maceración y fermentación larga. Quinta do Sil es un blanco de grandes aromas, agradable, intenso con un punto dulce, muy recomendable.
Vista:
Amarillo dorado brillante
Nariz:
Muy aromático, membrillo maduro, pera y peladillo blanco sobre hinojo y anís
Boca:
Potente y voluminoso, fresco, sedoso con buen final
- Tipo
- Blanco
- Denominación de Origen
- Valdeorras
- Variedad
- 100% Godello
- Maridaje
- Perfecto con carnes blancas, arroces y quesos
- Vinificación
- Prensado ligero y muy lento, y fermentación prolongada a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable
Prensado ligero y muy lento con posterior decantación estática en preparación para una fermentación prolongada a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable - Consumo
- Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
- Cosecha
- 2023
- Formato de botella
- 750ml
Descubre los excepcionales Albariños de la Ría de Arousa en Devinoavino. Fundada en 1981 y posteriormente adquirida por Pedro Martínez Hernández en 2017, Bodegas Granbazán es un referente en el valle do Salnés, en el corazón de la D.O. Rías Baixas.
Martínez, también cofundador de la D.O. Rías Baixas, ha convertido Granbazán en un símbolo de calidad y tradición. Con una bodega de estilo neoclásico y una casa señorial que evoca los chateaux bordeleses, el ambiente en Granbazán es una mezcla de historia y modernidad.
En la Finca Tremoedo, el viñedo insignia de Granbazán, se cultivan cepas de Albariño de más de 40 años de edad, con clones seleccionados de toda Galicia. Con una extensión de 22 hectáreas, estos viñedos producen uvas de baja producción, lo que garantiza vinos de calidad excepcional.
Los vinos de Granbazán se elaboran exclusivamente con Albariño, capturando la influencia del clima atlántico y los suelos de granito ricos en minerales del valle. Frescura, elegancia y potencial de envejecimiento son las características distintivas de estos vinos, que se disfrutan en España y en más de 25 países alrededor del mundo.
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