Comprar Quinta Do Sil 2023 al mejor precio - Devinoavino
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Quinta Do Sil 2023

Fuera de stock
12,90 €
IVA incluido
3.8 vivino

Quinta Do Sil es un monovarietal de Godello de la mítica Bodega de las Rías Baixas Granbazán, pero esta vez elaborando en la denominación Valdeorras. Un Godello procedente de viñas viejas ubicadas junto al río Sil, en Ourense, elaborado sin crianza pero jugando con la maceración y fermentación larga. Quinta do Sil es un blanco de grandes aromas, agradable, intenso con un punto dulce, muy recomendable.


Ficha de cata

Vista:

Amarillo dorado brillante

Nariz:

Muy aromático, membrillo maduro, pera y peladillo blanco sobre hinojo y anís

Boca:

Potente y voluminoso,  fresco, sedoso con buen final

Detalles

Tipo
Blanco
Denominación de Origen
Valdeorras
Variedad
100% Godello
Maridaje
Perfecto con carnes blancas, arroces y quesos
Vinificación
Prensado ligero y muy lento, y fermentación prolongada a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable
Prensado ligero y muy lento con posterior decantación estática en preparación para una fermentación prolongada a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable
Consumo
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
Cosecha
2023
Formato de botella
750 ml
vivino
3.8

Opiniones

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