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Dominio del Bendito

El Buen Rollo 2021

Name: El Buen Rollo 2021
Brand: Dominio del Bendito
SKU: 694
Price: 10.8 EUR
Availability: InStock

10,80 €

IVA incluido

90 Parker

3.9 vivino

El Buen Rollo es un vino tinto elaborado por Dominio del Bendito bajo la D.O. Toro, un monovarietal de Tinta de Toro procedente un 60% de viñedos de entre 15 y 40 años y un 40% de más de 45. Se trata de un vino con una crianza corta de entre 3 y 4 meses en barricas mitad americano y francés. Un Toro de 16 grados que no se notan gracias a su acidez y cierto cuerpo, con gran cantidad de fruta y frescura.

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Ficha de cata

Vista:

Color intenso con matices violáceos, de capa alta

Nariz:

Frutos negros, cereza, tostados y especias junto a suaves balsámicos

Boca:

Buena acidez con cuerpo medio, frutal sobre tostados y especias con buena persistencia

Detalles

Tipo: Tinto
Denominación de Origen: Toro
Variedad: 100% Tinta de Toro
Vinificación: Fermentación y maceración, realizada en pequeños depósitos de acero inoxidable de 12 a 15 días de maceración
Consumo: Se recomienda servir a 14 ºC
Cosecha: 2021
Formato de botella: 750 ml
Envejecimiento: Envejecido corto de una media de 3 a 4 meses en barricas usadas mitad francés y americano
Parker: 90
vivino: 3.9

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Dominio del Bendito

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