Fino de Cayetano del Pino es un vino generoso elaborado en la D.O. Jerez-Xérès-Sherry a partir de la variedad Palomino, siguiendo la tradición histórica de una de las casas más reconocidas de la región.
Este fino se cría mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras, envejeciendo en botas de roble americano durante una media de 8 a 9 años bajo velo de flor. Este proceso aporta complejidad aromática, estructura y el carácter seco y elegante que define a los grandes finos de Jerez.
El resultado es un vino seco, intenso y persistente, con los clásicos matices de levadura y frutos secos que lo convierten en un acompañante perfecto para el aperitivo y la gastronomía mediterránea.
Amarillo dorado con reflejos verdosos, brillante y limpio.
Aromática e intensa, con notas de almendra, levadura y delicados recuerdos de membrillo.
Seco y estructurado, con matices de levadura y frutos secos. Paso amplio y persistente, con gran carácter y elegancia.
Ideal para acompañar:
🫒 Aperitivos y aceitunas
🦐 Mariscos y gambas
🐟 Pescados fritos o a la plancha
🍤 Tapas y frituras andaluzas
🧀 Quesos curados
✔ Elaborado con Palomino en la D.O. Jerez-Xérès-Sherry
✔ 8–9 años de crianza en criaderas y soleras
✔ Crianza bajo velo de flor en botas de roble americano
✔ Perfil seco, intenso y muy gastronómico
✔ Elaborado por una histórica casa jerezana
Fino Cayetano del Pino es una magnífica expresión del estilo clásico de Jerez: elegante, seco y lleno de carácter.
Descubre y compra vino en Devinoavino de la prestigiosa bodega jerezana Cayetano del Pino y Cía. Fundada en 1886, esta bodega histórica ofrece vinos excepcionales como Amontillado y Palo Cortado . Desde su origen, Cayetano del Pino y Cía. ha mantenido una tradi...
Ver informaciónTambién podría interesarle
