Notas de Cata
👀 Vista: Amarillo pajizo, limpio y brillante.
👃 Nariz: Aromas frutales con presencia de fruta blanca, notas cítricas y toques florales.
👄 Boca: Elegante y suave, con volumen y frescura bien equilibrados. Suave paso en boca y final goloso.
✔ Temperatura de servicio: 7ºC - 9ºC.
Maridaje
🍝 Platos de pasta con salsas cremosas.
🍚 Arroces mediterráneos (paella, risotto, fideuá).
🐟 Pescados blancos y mariscos.
🧀 Quesos suaves y semicurados.
Ideal para una cena informal junto al mar o una comida ligera en buena compañía.
Historia y Elaboración
Secrets de Mar es la nueva gama de vinos de Clos Galena dentro de la D.O. Terra Alta, una región con una tradición vinícola que se remonta a los monjes cartujos de Scala Dei.
Elaboración:
🔹 Viñas de más de 30 años sobre suelos calcáreos y clima mediterráneo.
🔹 Fermentación en acero inoxidable a baja temperatura para preservar frescura.
🔹 Crianza con sus lías finas durante 1-2 meses, aportando textura y complejidad.
Un vino que captura la esencia del Mediterráneo y la expresa con frescura, equilibrio y un carácter accesible y vibrante.
Opinión de DevinerX
"Secrets de Mar Blanc es una invitación a viajar con los sentidos. Un blanco ligero, fresco y bien equilibrado que logra el equilibrio perfecto entre fruta, acidez y volumen. Su paso en boca es sedoso y goloso, pero sin perder la viveza que lo hace tan disfrutable. Perfecto para acompañar una cena en la playa o un almuerzo ligero en buena compañía."
- Tipo
- Blanco
- Denominación de Origen
- Terra Alta
- Variedad
- 70% Garnacha Blanca, 30% Macabeo
- Maridaje
- Arroces de pescado, pastas y pescados
- Vinificación
- Fermentado en depósitos de acero inoxidable durante unos 20 días a 16ºC.
- Consumo
- Se recomienda servir a 8 ºC
- Cosecha
- 2023
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza sobre lías entre 1 y 2 meses
- vivino
- 3.8
13 Artículos

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