La Celestina es un tinto de la Ribera del Duero que seduce desde el primer sorbo. Elaborado en el entorno de Dominio de Atauta, nace del equilibrio entre la madurez de la uva y la frescura que aporta la altitud. Procede de viñedos situados entre Soria y Burgos, con cepas de 20 a 30 años plantadas a casi 950 metros, donde el clima imprime tensión, acidez vibrante y elegancia natural.
Su crianza de entre 12 y 14 meses en barrica de roble francés aporta estructura y profundidad sin ocultar la fruta ni la autenticidad del terruño. Como el personaje literario que le da nombre, es un vino seductor, sabroso y con personalidad propia.
Un Ribera equilibrado, complejo y con excelente relación calidad-precio.
Color cereza picota brillante, de capa media-alta.
Fruta negra madura acompañada de especias dulces, cacao, violetas y un delicado fondo balsámico.
Paso sedoso y equilibrado, con tanino pulido y frescura marcada. Buena estructura, longitud y persistencia elegante.
🥩 Carnes rojas y asados
🍲 Guisos especiados
🥓 Embutidos ibéricos
🦌 Caza menor
🧀 Quesos curados
También perfecto para disfrutar solo, en buena compañía y sin prisas.
✔ Viñedos en altitud entre Soria y Burgos
✔ Crianza de 12–14 meses en roble francés
✔ Equilibrio entre fruta, frescura y estructura
✔ Estilo seductor y gastronómico
✔ Excelente relación calidad-precio
La Celestina demuestra que la Ribera del Duero soriana puede ser intensa y elegante a la vez: frescura, carácter y armonía en cada copa.
Te presentamos los exclusivos vinos de Dominio de Atauta, una bodega emblemática ubicada en el corazón del Valle de Atauta, en Soria. A casi 1.000 metros de altitud, sus viñedos centenarios ofrecen una calidad inigualable gracias a su diversidad de suelos, el clima ...
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