Recaredo Serral del Vell Brut Nature es un espumoso Corpinnat elaborado por Recaredo en Sant Sadurní d’Anoia. Variedades de uva: Xarel·lo y Macabeo. Procede de la finca Serral del Vell, un paraje del Alt Penedès con suelos calcáreos y viñedos propios cultivados con viticultura ecológica y biodinámica. Su larga crianza en botella, el degüelle manual y la ausencia de dosificación aportan profundidad, frescura y precisión. Ideal para mariscos, pescados, sushi, arroces, aves y quesos.
Recaredo Serral del Vell Brut Nature es un espumoso Corpinnat elaborado por Recaredo en Sant Sadurní d’Anoia. Variedades de uva: Xarel·lo y Macabeo. Procede de la finca Serral del Vell, un paraje del Alt Penedès con suelos calcáreos y viñedos propios cultivados con viticultura ecológica y biodinámica. Su larga crianza en botella, el degüelle manual y la ausencia de dosificación aportan profundidad, frescura y precisión. Ideal para mariscos, pescados, sushi, arroces, aves y quesos.
Perfecto con pescado, salmón ahumado, carnes blancas y risotto
Vinificación
Crianza siempre con corcho natural. Segunda fermentación en botella con mosto ecológico y degüelle manual
Consumo
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
Cosecha
2018
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Mínimo 50 meses en rima
Parker
95
vivino
4.3
6 Artículos
Recaredo
Descubre la Historia y Excelencia de Recaredo en Sant Sadurní d'Anoia
En Devinoavino, te invitamos a conocer la Bodega Recaredo, un emblema de tradición y calidad en Sant Sadurní d'Anoia. Fundada en 1924 por Josep Mata Capellades, Recaredo se ha distinguido ...
