Philipponnat Blanc de Noirs Extra Brut es un champagne A.O.C. Champagne elaborado por Maison Philipponnat. Variedad de uva: 100% Pinot Noir. Procede principalmente de viñedos Premier y Grand Cru de la Montagne de Reims y Mareuil-sur-Aÿ, donde la Pinot Noir expresa estructura, fruta y profundidad. Su estilo Extra Brut aporta precisión, frescura y una boca seca y gastronómica. Un champagne intenso, elegante y mineral, ideal para mariscos, pescados, aves, carnes blancas, quesos y celebraciones especiales.
Philipponnat Blanc de Noirs Extra Brut es un champagne A.O.C. Champagne elaborado por Maison Philipponnat. Variedad de uva: 100% Pinot Noir. Procede principalmente de viñedos Premier y Grand Cru de la Montagne de Reims y Mareuil-sur-Aÿ, donde la Pinot Noir expresa estructura, fruta y profundidad. Su estilo Extra Brut aporta precisión, frescura y una boca seca y gastronómica. Un champagne intenso, elegante y mineral, ideal para mariscos, pescados, aves, carnes blancas, quesos y celebraciones especiales.
Segunda fermentación en botella para evitar la oxidación. Fermentación maloláctica parcial para los vinos en cubas y vinificación sin maloláctica para los vinos con crianza en madera. Extra brut, 4,25 gramos por litros de azúcar
Consumo
Se recomienda servir a 8 ºC
Cosecha
2018
Envejecimiento
Maduración entre 5 y 7 años en rima para desarrollar su complejidad, aromas secundarios y terciarios que son provocados por el envejecimiento sobre lías
vivino
4.3
5 Artículos
Champagne Philipponnat
Compra online los exclusivos champagnes de Philipponnat en Devinoavino y descubre el prestigio de una bodega con una historia de quinientos años en el corazón de Champagne . Desde 1910, la maison Philipponnat ha sido venerada por su icónico viñedo amurallado, C...
